Saint Genix
Subtil mariage de la pogne et des pralines.
Les pralines incorporées dans nos st genix sont des pralines fraiches aux amandes entières.
Histoire
A l’origine le st genix est une spécialité de Savoie. C’est à SAINT GENIX SUR GUIERS que cette brioche a été inventée.
Dans les années 50, les boulangers de la région de Romans se sont inspirés de la brioche de ST GENIX, en incorporant des pralines dans leur pâte à pogne.
La pralines fondue est un délice !
Le St Genix se conserve 5/6 jours, plié dans son sac de conservation.
Ce produit supporte très bien la congélation.